2022 Bordeaux ROSÉ - Classic - trocken von Château Lauduc - Roséwein

2025 Bordeaux ROSÉ
» Classic - trocken «
Château Lauduc

Artikelnummer: 1914-25

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Beschreibung

2025 Bordeaux Rosé »Classic - trocken« | Château Lauduc

Ein Rosé mit viel Substanz und purer Lebensfreude Genießen Sie die sonnige Seite des Bordelais in vollen Zügen! Dieser exzellente Roséwein ist die flüssige Definition eines perfekten Sommertages und trägt die unverkennbare, qualitätsbewusste Handschrift von Hervé Grandeau, der das Weingut gemeinsam mit seinem Bruder Régis führt. Das Familienweingut, das nur zehn Kilometer vom Stadtzentrum von Bordeaux entfernt auf den höchsten Hängen der Gemeinde Tresses liegt, steht für einen kompromisslos nachhaltigen Anbau, was durch die strenge HVE-Zertifizierung (Haute Valeur Environnementale) belegt wird.

Fruchtig, floral und ungemein lebendig

Im Glas entfaltet sich ein ausdrucksstarkes, überaus facettenreiches Bouquet. Belebende Aromen von frischen Erdbeeren und spritziger Grapefruit werden auf elegante Weise von zarten Heidelbeer-Nuancen und einem floralen Hauch von Lavendel untermalt. Auf der Zunge zeigt sich der Tropfen herrlich erfrischend und lebendig. Satte, exotische Fruchtnoten treffen auf eine feine, stützende Säurestruktur, die dem Wein einen grandiosen Zug verleiht und das Erlebnis von einem sonnigen Aperitif bis in die lauen Abendstunden perfekt begleitet.

Nächtliche Lese für absolute Brillanz

Um dieses kristallklare Profil in die Flasche zu bringen, überlässt die Familie Grandeau nichts dem Zufall. Die Traubenernte findet ausschließlich in den kühlen Nachtstunden statt, um das Lesegut in einem homogenen Zustand zu halten und die delikaten Fruchtaromen zu schützen. In der modernen Kellerei folgt eine sofortige, sauerstofffreie Pressung ohne Maischestandzeit. Dieser hochpräzise Ablauf verhindert eine vorzeitige Gärung. Durch die anschließende kühle Fermentation und eine mehrmonatige Ruhephase auf der Feinhefe erhält der Wein seine bemerkenswerte Struktur und Substanz.

Genussempfehlung & Details im Überblick:

Rebsorten: Cabernet Franc, Merlot
Ausbau: Sauerstofffreie Direktpressung, Gärung im thermoregulierten Edelstahltank (16-18°C), 3- bis 4-monatiges Feinhefelager
Farbe: Blasses Rosa, durchzogen von kühlen, bläulichen Reflexen
Analysedaten: 13 % Vol. Alkohol | Restsüße: < 2 g/l
Speiseempfehlung: Ein grandioser Aperitif. Begleitet zudem hervorragend dezent gewürzte vegetarische Gerichte, zarten Fisch und helles Fleisch.