2021 Bio BLAYE Côtes de Bordeaux vonChateau Haut Moulin - Rotwein

2021 Bio Blaye Côtes de Bordeaux
» Vieilles Vignes - rouge «
Château Haut Moulin

Artikelnummer: 1988-21

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Beschreibung

Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Appellation Blaye-Côtes de Bordeaux, die am rechten Ufer liegt, wo der Merlot die vorherrschende Rebsorte ist. Dies ist auch bei Château Haut-Moulin der Fall, wo der Merlot 90 % des Verschnitts ausmacht und die restlichen 10 % aus Cabernet Sauvignon bestehen. Mit anderen Worten: ein klassischer Rotwein vom rechten Ufer der Gironde.

Ein wunderschöner purpurroter Körper. In der Nase öffnen sich die Aromen roter Früchte (Erdbeere, Himbeere und Johannisbeere) untermalt von delikaten Gewürznoten. Im Mund zeigt der Wein eine schöne Struktur und Dichte. Die Aromen roter Früchte und ein Hauch von Gewürznelke verleihen ihm eine schöne Komplexität. Dieser Château Haut-Moulin Blaye Côtes de Bordeaux passt zu Geflügel, Rindfleisch, Lamm sowie Entenbrust.

Das Besondere an diesem Wein ist die Herstellung. Er gehört zu den Vins nature – heißt BIO zertifiziert. Die Reben sind mit keinerlei Chemie, keinem Herbizid in Kontakt gekommen. Als Dünger dürfen nur Naturprodukt verwendet werden. Während der Weinbereitung wurde dem Wein kein Schwefel zugesetzt. Der Ausbau im Tank garantiert optimale Aromen Vielfalt.

Für Detailverliebte

Farbe:

Rot

Land:

Frankreich

Trinktemperatur:

16-18 °C

Qualitätslevel:

Appellation Côtes de Bordeaux

Alkoholgehalt:

13,5 %

Verschluss: