Paco & Lola Albariño No 12 – Frischer Weißwein aus Rías Baixas
Der Albariño No 12 von Paco & Lola steht für modernen, hochwertigen Weißwein aus Galizien. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Albariño-Trauben aus der Top-Lage Val do Salnés, überzeugt er mit Frische, Frucht und Eleganz.
Aromatik: Weiße Blüten, Kiwi und Limette
Geschmack: Frisch, leicht süßlich, lebendig mit feiner Perlage
Die temperaturkontrollierte Gärung wird nach 12 Tagen gestoppt – das sorgt für die besondere Balance aus Frische und Fruchtigkeit.
Perfekt zu: Fisch, Meeresfrüchten, Sushi, Salaten oder mildem Käse
Ein unkomplizierter, moderner Albariño mit echtem Trinkfluss – ideal für jeden Anlass.
Die Winzervereinigung Paco & Lola wurde 2005 von einer Gruppe junger Winzer aus O Salenés in Meano (Pontevedra) gegründet. Ihr gemeinsames Ziel: qualitativ hochwertigerer Weine herzustellen. Heute sind bereits 4oo Winzer Mitglied in der in der DO Rias Baixas liegenden Genossenschaft. Sie bewirtschaften ca. 200ha, die sich auf 1800 Parzellen verteilen (typische Kleinbetriebe der Region Galizien). Alle Flächen liegen in der größten der fünf Unterzonen der DO Rias Baixas Val do Salnés. Für die Weinherstellung steht die modernste Technologie bereit, die zusammen mit dem Wissen von Generationen, Grundlage für die Herstellung ausdrucksstarker Weine ist.
Paco & Lola engagiert sich für eine nachhaltige Produktion zum Schutze der Umwelt. Sie sind seit 2010 eines von drei Mitgliedern von LIFE + Atlantic Vinyards. In diesem Projekt suchen die Weinbergsbesitzer nach Möglichkeiten den Einsatz von Chemikalien durch unterschiedliche Techniken bzw. koordinierte Maßnahmen des Umweltmanagements zu minimieren.
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