2021 Banyuls RIMAGE PRESTIGE Terres des Templiers - Rotwein, demi-doux

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Terres des Templiers

Artikelnummer: 3132-21

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Beschreibung

Die Vereinigung von Wein und neuem Eichenholz-Barrique vergrößert die Frucht. Er ist die Quintessenz unseres Weinbergs. Terroir Die Gewinnung des Banyuls Premium erfordert ein strenges Engagement der Winzer, die die alten Reben des Cru de Banyuls bearbeien. Die präzise Arbeit im Weinberg und im Keller bringt außergewöhnliche Weine hervor. Die Rebsorten Grenache Noir (alte Reben) : 100%. Der Ertrag liegt unter 15 hl/ha. Weinbereitung Manuelle Ernte mit selektiver Sortierung auf den Parzellen. Nach dem Einmaischen der Trauben folgen 20 Tagen Mazeration. Anschließen erfolgt einer 10 monatige Lagerung auf der Feinhefe in neuen Fässern aus französischer Eiche. Verkostung Körper: Tiefschwarz mit Granatblitzen. Nase: Noten von Kirsche, Brombeere und schwarzen Johannisbeeren, dann Gewürze, Pflaume in Branntwein. Zum Schluss Noten von Lakritz und Schokolade von Eichenholz-Fass. Gaumen : Kräftig, dieser Wein basiert auf geschmolzenen Tanninen und bietet eine bemerkenswerte Fülle. Die konfitürartige Frucht umhüllt den Gaumen lange Zeit. Wie man es schätzt - ein großer Genuss Serviervorschlag: Umzugeben und bei ca. 15°C zu verzehren. Passend : Dieser außergewöhnliche Wein wird durch seine Finesse Ihre Desserts aus dunkler Schokolade verherrlichen und seine Kraft wird ein reifer Roquefort entfallten.

Für Detailverliebte

Farbe:

Rot

Winzer - Produzent:

Terres des Templiers

Land:

Frankreich

Trinktemperatur:

15 °C

Qualitätslevel:

Appellation Banyuls Contrôlée

Alkoholgehalt: