Château Mazeyres im Herzen von Libourne gilt als herausragendes Weingut der Appellation Pomerol. Der Ursprung des am rechten Ufer von Bordeaux gelegenen Weinguts gehen bis in die Zeit der Römer zurück. Der bekannte Önologe Alain Moueix ist seit 1992 für Keller und Weinberg verantwortlich. Dank seines Könnens und Wissens, der Kombination aus Tradition und Zukunft, sind die Weine inzwischen in jedem Jahrgang hochdekoriert. Seit 2015 ist das Weingut BIO zertifiziert.
BIO Pomerol - rouge » Grand Vin de Pomerol « bringt die Komplexität und die typischen Merkmale der Terroirs sowie die Persönlichkeit der Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot perfekt als „Erst-Wein“ (Hauptwein) von Château Mazeyres zum Ausdruck.
Ca. 25ha mit unterschiedlichen Terroirs aus: feinem Kies, lehmigem Sand oder kiesig-sandigem Boden geben den Weinen ihre besondere Persönlichkeit sowie das charakteristische samtige Gefühl im Mund.
Vinifikation und 12-monatigrer Ausbau: 50% in Barriques aus Eichenholz, 20% in eiförmigen 7-hl Betonfässern, 20% in Amphoren und kleinen Fässern, 10% in Bottichen.
Der Jahrgang 2019 gilt als großer Rotwein aus Pomerol. Beste Wetterbedingungen bis zur Weinlese. Aufgrund der Terroirs kein Wasserstress. In der Nase ein Bukett von Aromen dunkler Beeren (Brombeere, Johannisbeere) sowie blumige Noten (Flieder, Veilchen). Im Mund besondere seidige Textur, intensive Geschmacksnoten eingelegter Rum Früchte, Holz und Gewürze. Langer Abgang. Gutes Reifepotential.
Pomerol – rouge „Grand Vin de Pomerol“ Château Mazeyres vielseitig einsetzbar zum Aperitif, allen Fleischarten (auch Lamm), Pasta, Pizza, sowie kräftiger Käse.