LAN Rueda 100% Verdejo, Wein, der aus eigenen Weinbergen (Los Llanos und Avutarda Estate) und erfahrenen Lieferanten (El Gato Estate) stammt.
Auf 700 Metern über dem Meeresspiegel befinden sich die Weinberge und sind in Parzellen unterteilt, um die Persönlichkeit des jeweiligen Terroirs auszudrücken. Die Trauben wachsen auf Böden mit hohem Anteil von Kieselsteinen an der Oberfläche, niedrigem organischen Gehalt mit guter Belüftung und Drainage.
Um die maximale Aromen Vielfalt zu bewahren, werden die Trauben in der kühle der Nach geerntet und unverzüglich bei einer Temperatur zwischen 10°C und 15°C verarbeitet. Die Nachtlese spart auch viel Energie und trägt zur Nachhaltigkeit des Weinherstellungsprozesses bei.
Zusätzlich durchlaufen die Trauben eine Maischestandzeit bei niedriger Temperatur, bevor sie gepresst werden, um alle aromatischen Eigenschaften der Verdejo-Sorte aus den Schalen zu extrahieren.
Verkostungsnotiz Feine Noten von weißem Obst und Mineralien findet man im Geschmack und Geruch, ergänzt durch subtile Anisaromen. Vollen und reichhaltig im Geschmack, mit einer cremigen Textur und einer spritzigen Säure, die den Gaumen erfrischt.
Entdecken Sie die Vielseitigkeit dieses Weins, indem Sie ihn mit kalten Vorspeisen, Gemüse, Reisgerichten, Fisch und weißem Fleisch kombinieren.
Versandkostenfrei ab 150 € innerhalb DE
